～虹の橋～ Ｅｌｌｅの日記

鏡餅のみかん

お鏡餅のみかんを食べていたら

「あれ？焼かないの？」なんて声が・・・

私は「焼きみかん」というものが嫌いなのです。
それで、そのままお鏡餅のみかん（小さな頃からお鏡餅のみかんを頂くとその年は病気もせず過ごせるというお話を聞かされていました）をＯｓｔｕｎｉさんと一緒に食べていたら
そんなつっこみが入りました。

でも、どうやら記憶は確かではなかったみたいです。

無病息災でおくれるというのは、『どんど焼き』の火であぶったお餅やみかんを食べるとだそうです。

でも、いいかな？食べてしまったし。
Ｏｓｔｕｎｉさんも彼も私も我が家風ということで。

健やかに幸せに過ごせますように

●どんど焼き●
日本各地で行なわれる小正月（1月15日）の火祭りです。どんどさん、どんどん焼、さんくろうなどともいいます。お正月に使った門松やしめ縄、お守り、破魔矢、祈願成就した「だるま」などを持ち寄って焼き、その火にあたったり、餅を焼いて食べて無病息災を願うものです。お正月にお迎えした神様をお送りする日本の伝統的な行事です。
とんど焼きは､近くの神社で行いますが、とんどの火でみかんを焼いて食べると一年が無病息災でおくれるといい､毎年焼いたみかんを､食べます。

目黒雅叙園 ～梅沢由香里女流棋聖の公開対局～

今日は『目黒雅叙園』で行われる『女流騎士による公開対局』に行ってきました。

公開対局後の１６時～は先着２０名に指導碁をしてもらえるということで
受付が１１時～ですが早めに到着するように家を出ました。

が残念。
既に２０名が一杯で指導碁は受けられませんでした。
現在「１１時１０分」とほほ・・・対局は１３時～。

そんな時「石倉先生（私たちの囲碁教室の先生でもあります）」にばったり。
新年のごあいさつを直接申し上げることができ、それだけでも足を運んだ価値がある！
と彼と話し、さて、「美味しいものを頂きましょう」。ということになり１Fのレストランへと。

本日は『カフェラウンジ　パンドラ』にしました。

1. アフタヌーンティーセット￥1,890（ビスコッティー・フルーツ・サンドウィッチ、ケーキと紅茶がセット)
2. 「ステーキハウス ハマ」料理長プロデュース～パンドラ・グルメバーガー￥1,575プラスコーヒーセット￥315

グルメバーガーは、目黒雅叙園の中にある「ステーキハウスハマ」料理長プロデュースということで流石の美味しさでした。
アフタヌーンティーセットはこんな感じです。
今年初めての「美味しい」は一番下のお皿のサラダでした幸せ

ゆっくりしすぎて・・・すぐ後ろを「梅沢由香里女流棋聖」が通ったのに気づかなかったサインもらうように本を持参したのに。

さて、御食事もすみ、会場へ。
本日の対局はとても素敵な「梅沢由香里女流棋聖」と
小学生３年にして「小学生全国チャンピオン・藤沢里奈ちゃん」です。

また、NHK囲碁講座でもおなじみの「石倉九段」（私の囲碁教室の先生）と
「中島絵理子初段」（この方も美人プロとして人気があります）が大判解説をしてくださいました。

私は公開対局というものを観戦したのは初めてでしたがとても楽しく観戦できました。

対局は「黒（藤沢里奈ちゃん）」で「白（梅沢由香里女流棋聖）」。
三子局でした。

とても早い碁でしたので、時間が余り、
最初から解説をしてくださり、碁をはじめて（2007/10/6から）３ヶ月の私でも少しだけ分りました。
しかし、囲碁は難しいですね。
来年はこの解説がしっかり理解できるように１年頑張って勉強します。

次に、石倉先生が用意してくださった「次の一手」のクイズが行われました。
これは、「白（小林光一九段）」と「黒（石倉昇九段）」との対局の一手のクイズです。
彼はここか、ここだと２つ迷っていましたが、惜しくもはずれてしまいました。

でも、石倉先生は「ここに打った人は相当強い！」と太鼓判を押していた場所に
彼が印をつけていました。（凄い！）
私ははずれです

最近彼から「小林泉美六段」を頂きました。（彼は情報や本のぴかいちの目利きです）
この本で少しづつですが囲碁のことが分りはじめました。

毎晩眠る前にOstuniさんと一緒に「手筋と詰碁と囲碁の基礎」の本を読んでから眠ります。
これは「万波佳奈四段」の本に書かれていましたので私も真似てみました。
不思議とぐっすりここちよく眠れます
お風呂で本を読むとぼろぼろになりそうなので電車の中とお茶の時間と眠る前に勉強をしています。

囲碁がちゃんと打てるようになったら是非プロに指導碁を打ってもらいたいです。

【ホテル情報】
●目黒雅叙園
●東京都目黒区下目黒１－８－１
●０３－３４９１－４１１１
●アクセス：目黒駅（JR山手線西口、東急目黒線、地下鉄南北線・三田線）より徒歩３分
●URL：http://www.megurogajoen.co.jp

本日のランチは、ここです。
レストランの周りには鯉が泳いでいます。

【レストラン情報】
●カフェラウンジ　パンドラ
●東京都目黒区下目黒１－８－１ （目黒雅叙園１Ｆ）
●０３－３４９１－４１１１
●アクセス：目黒駅（JR山手線西口、東急目黒線、地下鉄南北線・三田線）より徒歩３分
●営業：無休　平日10:00～22:00/土・日・祝9:00～22:00
●URL：http://www.megurogajoen.co.jp/restaurants/pandora/

通販限定 ～濃厚発芽大豆調製豆乳～

こんにちは

今年も残すところあと４日。
なんだか年々１年があっという間になるのはちょっぴり悲しいかな。

来年を充実した年とするために、さぁ～残り４日間を大切に過ごさないとと思っています。

毎月２８日前後に、『濃厚発芽大豆調製豆乳』が配達されます。
通販限定のこの豆乳が私のお気に入りです。

味はとても飲みやすいです。
あの豆乳どくとくの「青臭さ？」というかあれが苦手な方はとてもお勧め。
それに、なんだかこの豆乳を飲むだけで「お腹が落ち着く」＝「食べすぎ防止」＝「頭がさえる！」なんていいことづくめなアイテム。

ギャバ入りのチョコとかあるけれど、美容的にチョコだから食べ過ぎには注意でしょ。
だから私はお腹が空いたら「豆乳」です。

通販限定のよいところは「国産大豆１００％」と言う点です。
なんでも、通販と同じパッケージの商品が店頭にあるみたいですがこれは「国産１００％」ではないそうです。

というわけで我が家にはこの豆乳が冷蔵庫にいつも入っています。
女性には大事なイソフラボン。しっかり取ってがんばってきれいをめざそう

【商品情報】
●日清サイエンス株式会社
●通販限定「濃厚発芽大豆調製豆乳」
●〒221-0036　神奈川県横浜市神奈川区千若町１－３
●参考URL：http://www.comovita.co.jp/hatuga/order.html

奈良出張 ～ランチ～

出張中は食事が特に不規則になります。

しかも・・・ホテルのお部屋にはヘルスメーターがない
ということで、食事のチョイスを誤ると・・・さんになってしまう。

初日はＳＥと営業と一緒に市役所の裏？というか横？というかとにかく、横断歩道を渡ってすぐのところでランチです。

メニューには「チキンかつ」「とんかつ」「エビフライ」「アジフライ」・・・とにかく○○フライばかり。何を食べたらいいの？？？？

とそんな瞬間見つけてしまいました！「しゃけとだし巻きセット」なるものを！
「しゃけとだし巻きセット！！！」とオーダー。（よかったぁ～しかも、６７０円～）こんな感じです。（ご飯は「少なめ」とお願いしないとてんこ盛り！もったいないので私は「少なめ」   でお願いしました。）

このお店のメニューは、メインメニューは変更無しで毎日小鉢と御味噌汁の具が変わって登場します。（でも良く考えたら普通レストランってメニュー変わらないのね）

私はこのメニューを毎日欠かさず、月曜日～金曜日まで頂きました。
温かいご飯に、御味噌汁に、小鉢の煮物に、焼きしゃけに、出し巻きなんて、もうここ10年お家で頂いたことはありません。ほっとする味でした。
お店の皆さま（ご家族みたい）ありがとうございました

 

Le Bretagne／ル・ブルターニュ

今日は「アナスタシア」で眉のお手入れの日。

その帰りに彼と待ち合わせをし、ランチをすることにしました。
「アナスタシア」は三越アルコットの下なので、ランチは「伊勢丹」ということになりました。

伊勢丹に到着すると本館6階の催物場で『フランス展』が開催されていました。

フランス大好きな私達。
ランチの前にいざ『フランス展』へ

会場はそれほど広くもなく、混雑もしていませんでした。
なんだかいい香り～
たどり着くと『ル・ブルターニュ』のイートインがありました。

ランチの前ですが「食べてみる？」ということになり、カウンター席に。
店員さんお勧めの『塩バターキャラメル』と『チーズ』をオーダーしました。

もう最高に美味しかったですよ。
ちなみに、「ガレット」とはフランス・ブルターニュ地方の伝統料理である、そば粉のクレープのことです。

【お店情報】
●ル・ブルターニュ 神楽坂店
●新宿区神楽坂４－２  コンフォート神楽坂　１Ｆ
●03-3.235-3001
●[月～土] 11:30～22:30(L.O) [日・祝] 11:30～21:00(L.O)
●定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
●ＵＲＬ：http://www.le-bretagne.com/

andonand（COFFEE & DONUT）

すっかり寒くなりましたね。

今日は長期にわたる出張も一段落したこともあり、久しぶりの休暇です。
午前中は囲碁教室に行き、午後からはOstuniさんのお散歩です。

Ostuniさんのお散歩ついでに、神保町にプレミアムドーナッツをメインにした
おとなのドーナッツショップ『andonand（アンドナンド）』を覗きにいきました。

このお店のネーミングコンセプトには、「andonand（アンドナンド）」の真ん中に隠れている「dona」はラテン語でドーナツの意味らしいです。
そして（and）、何度（nand）でも足を運びたくなる場所、という意味が込められているそうですよ。

サービスコンセプトとらには「地球環境にもスマイルであるために」と記されていますが
お持ち帰りようの紙袋はコスト的に結構かかりそうなおしゃれな感じがしました。

店内はマグカップを利用することに環境面に関して配慮がされているそうです。
やっぱり味気ない紙カップやプラスチックよりも、口当たりのよい陶磁器のカップで頂くお茶は格別ですよね。

今日は新製品の「アップルシナモン」をチョイス。
気分的にはサンドイッチセットがよかったけれど、やっぱりドーナッツショップなので最初はドーナッツよねということになりこれをテイクアウト。

感想は・・・(^^ゞ　Elle好みではなかったです。
リベンジでは新製品ではなく、大好きなチョコレートものをチョイスしてみます。

アニバーサリーブレンド♪

今日はスターバックスで「アニバーサリーブレンド」をお買い上げ♪

ちなみにアニバーサリーブレンドとは、『1996年、アメリカでの創業25周年の際に発表され、以後毎年秋に北米で発売されるオリジナルブレンド！
パッケージデザインは伝説の人魚「サイレン」。美しい歌声で人々を魅了するサイレンと同じように人々を魅了するコーヒーをお届けしたいという創業以来の想いがこめられています。』とのことです。

毎年秋のお楽しみ。

私は紅茶も大好き。
でも、私にはなぜだか、毎朝ドリップして入れるコーヒーは格別心を落ち着かせてくれる魔法なのです。（プロの様には美味しく入れられないけれどね。）

刀根柿（とねがき）

もうすっかり秋ですねぇ～

私は秋が大好きです。
私の生まれた季節でもありますが、なんといっても「食欲の秋」。

秋といえば・・・まずは「柿」ですね。
そして、柿の中でも、ひときわ早く登場し、秋の訪れを告げるのが、「刀根柿」(とねがき)です。少し角張った平たい柿で「平核無柿」(ひらたねなしがき)にも似ています。というもの、この刀根柿、平核無から偶然生まれた品種だからです。

1959年、日本列島で猛威を振るった伊勢湾台風は紀伊半島に上陸します。奈良県で柿を育てていた、刀根淑民さんの柿畑の惨状も、それはひどいものだったそうです。「それでも柿を育てつづけよう」。刀根さんは台風で折れた平核無柿の根元から顔を出した若木に接木してみました。するとどうでしょう！数年後には、通常より半月ほど早く熟して、しかも甘味ものった実が付くようになったのです。

そして20年余りの紆余曲折を経て、この枝代わりの柿が新しい柿として認められることになりました。刀根柿の誕生です♪

柿にもいろいろな効能があります。ただ、柿は消化があまりよくなく、また、体を冷やす作用もあります。貧血や冷え性の方は、一度にたくさん食べるのは控えましょうね。

今朝はちょっぴり小さな幸せな味を頂いた気分です。

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【柿の効能】
●ビタミンＣが豊富
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われているくらい柿は健康食品です。
ビタミンCと言えば柑橘類と思われるかもしれませんが、柿にも豊富に含まれ、風邪の予防、血管の老化防止、シミ・ソバカスを予防する美容効果も期待できます。その他にも、ビタミンＢ１、Ｂ２、カロチン、ミネラル等を多く含んでいます。
●柿に含まれるビタミンＣとタンニンが血液中のアルコール分を外へ排出し、豊富なカリウムには利尿作用があり、「二日酔いには柿が良い」と言われています。
●タンニンが解毒作用
柿に含まれる渋みの原因であるタンニンには、毒蛇に噛まれた時の解毒作用があると言われています。
●柿の葉も利用
柿の葉にもビタミンＣ等が多く含まれていています。
このことから、柿の葉がお茶にして飲用されています。
また、柿の葉にはバイ菌を防ぐ作用があることから、「柿の葉寿司」の様に、寿司めしを柿の葉で包んで保存に役立てています。

十三穀 縄文の米

こんにちは　Elleです！

今日はご飯を炊く日です。
っておかしいですが、私の場合は２合を８日でいただくペースです。

我が家では毎朝お稲荷さまに洗米とお塩にお水をお供えしているので、そのおさがりのお米と玄米と本日はスローフードアワードに輝いた武富勝彦さんが作った、緑米、赤米、紫米といった古代米に、胚芽押麦や押麦、ハトムギ、あわなどの雑穀をブレンドした『十三穀 縄文の米』をブレンドして炊いてみました。

発芽玄米、緑米、紫米、押麦、胚芽押麦、赤米、米粒麦、発芽赤米、やき玄米、ハトムギ、アワ、キビ、ヒエ　と美味しそうなものばかり！
口のなかで「ぷちぷち」という感触がたまらなく美味しい♪

こんなに美味しいのに体にやさしいなんてすばらしい！
お料理をしない私ですがこんなご飯を素敵なお茶碗にこんもり盛って小さな素敵な焼き物にお魚とおしんこに汁物だけでも素敵な食事の出来上がりですよね。

皆さんもおためしくださいな～

朝はやっぱりこれ！

こんにちは　Ｅｌｌｅです(^_^)

皆さんは朝の決まりごとってありますか？
私は、もうずいぶんと前から

1. グレープフルーツを丸ごと１個ジューサーでジュースを作って
2. オーブンでトーストを焼き、
3. コーヒーをドリップして・・・
4. バナナを食べながら
5. 新聞を読む

なんて生活をしております。

出張などがあるとペースが狂うんですよね。
特に、フレッシュなジュースやお気に入りのパンやバナナ。

私のおすすめバナナは「アンデス　インカバナナ」です。

このバナナは、海鳥の糞を（グアノ）を使用して、有機肥料で栽培し化学肥料は使用してないの。栽培地は雨がすくない乾燥地帯のため、農薬を使用しないでも栽培が可能！
昼夜の温度差が大きい５００メートル以上の高地で栽培しているため、風味豊かな濃厚なバナナに育つというわけ。毎年雨季に氾濫川がアンデス山脈の土壌を運び、その土壌をバナナ農園が活用しています。
　

今日もインカバナナを食べて脳にも栄養をいっぱい送ってがんばりましょう～