こんにちは Elleです。
今日は、大門で打ち合わせがあったのでその帰り道十番でお蕎麦でも食べようかなぁ～と考えていたのですがあまりの寒さに日本橋（ここだと、浅草線で１本だから寒くない）でお昼を取ることにしました。
最初は、日本橋三越で『全国すし展』なるものが催されているはず・・・と日本橋三越にいったのですが28日で終了(>_<)。ってことで、次に日本橋『うなぎ 伊勢定』でもと思ったのですがやぱりランチにあの値段はねぇ～と考え、結局『ＣＯＲＥＤＯ日本橋』のＢ１にある『Tokyo Roux』にしました。
遅ればせながら、初『Tokyo Roux』です。
店内は他の店舗と違って（TolyoRouxはチェーン店なのである）COREDO日本橋店はシックで洗練されているインテリア。隣にはスープ専門店『Soup Stock Tokyo』が併設されていてスープ料理も一緒に味わうことも可能！
私の食事スタイルはもう５年ほど前から『Raw Food』（欧米をはじめ全世界で注目される
カラダにやさしい食スタイルのこと）スタイルなのでしっかりと煮込んだお料理などを食すことがあまりないの。
でも、一度は食べてみないとね、ということで今日は特別にオーダーしてみました。
オーダーは、ダブルルードリンクセット（好みの２種類のルーと、ドリンクのセット）￥1,000-というお得なセットです。ちなみに、本日のごはんは「ターメリックライス」でした。
・カレードポアソン 漁師風カレー
・根菜の薬膳カレー
・ジャスミンティー
をオーダーしてみました。
猟師風カレーは甘みのある（ココナッツかな？）感じのルーで、薬膳は根菜がなんともしゃりしゃりとした食感で辛さがある感じです。
さすが「体に優しいルー」という感じががしました。
さて、おいしいものをいただいた日の夜はチベット体操にスペシャルストレッチコースでがんばらないと！
コメント