京料理「熊魚菴 たん熊北店」

こんにちは、Elleです。

今日１月7日は「七草の日」。
百人一首の歌にも出てきますね。

君がため春の野に出て若菜（七草）摘む わが衣手にゆきはふりつつ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【光孝天皇】

昔は、「人日（じんじつ）の節句」「七草の節句」ともいわれ、今では「七草粥」を食べる日になっています。もともとの原形は中国から伝わったもので、旧暦の１月７日は、新年の占い始めの日であるとともに朝廷や幕府に年賀を述べる日だったの。

平安時代に「七草粥」を食べることが慣例になり、江戸時代では、五節句（1/7人日の節句、3/3上巳の節句、5/5端午の節句、7/7七夕の節句、9/9重用の節句）の一つとして、将軍、諸侯が七草粥を食べる公式行事になりました。

時代とともに占いから「七草粥」に重点が移り、この日に「七草粥」を食べると邪気が払われ、無病息災でいられるという慣習になっていきました。

ということで、今日は毎年恒例になりつつある「熊魚菴　たん熊北店」の朝ごはんにでかけました。
今日七草の日はいつもの「京の朝粥膳」のお粥が七草になります。
もうたまらなく美味しい。ほら、よくテレビでレポーターなどが「優しい味がします。」って表現するでしょ。その通りの味ですよ。「優しい味」です。

食事をいただいたお部屋は「朝顔」。本来は４～６名用のお部屋なのですが、２人でとてもゆっくりとした時間を過ごすことができました。

さぁ　今日も頑張っていきましょう！

【お店情報】
京料理　熊魚菴　たん熊北店
東京都文京区後楽1-3-61　東京ドームホテル4F
03-5805-2250